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本文目录
食材
黄瓜1根 、大全大全大蒜6瓣、家常家常虾仁100克、虾粉虾粉粉丝1把 、丝的丝的视频朝天椒1个、做法做法做法做法生抽1勺、大全大全蚝油适量 、家常家常白糖适量
步骤1/3
粉丝用开水泡软,黄瓜切片摆盘,粉丝盘成圈摆放,摆上虾仁 !
步骤2/3
大蒜切碎粒,朝天椒切碎!锅里放油,小火加热一会 ,放入大蒜粒、朝天椒 ,边炒边搅拌 ,蒜粒稍微变黄,加入生抽,蚝油,白糖 ,煸炒均匀,浇在码好的粉丝虾仁上面!
最后一步
上锅蒸8分钟 ,出锅就可以了
基围虾洗净对半剖开 。抽泥筋备用粉丝水中浸泡软后切小断备用。取摊盆一只。放入基围虾。肉面朝上放粉丝放蒜蓉调料蒸10分钟
食材准备
虾 、粉丝、姜末 、蒜子 、香葱、盐 、胡椒粉 、
制作步骤
1.虾去掉泥肠 ,用盐,胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲 ,方便造型 。粉丝冷水浸泡一下捞出沥干 。
2.蒜切蒜蓉 ,锅里放油,炒香姜末葱末 ,倒入蒜蓉 ,放入一点盐,炒匀备用。
3.最下面放一层粉丝,码放一层虾。放点蒜蓉 ,再放一层粉丝,码放虾 ,摆盘 ,中间放上蒜蓉,水开后放入,蒸五分钟。
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